Поделись рецептом салата или закуски!

[Admin]

С интернета

[Admin]

Помидоры с моцареллой на шпажках — классическая закуска для любого застолья
А чтобы сделать это блюдо ещё красочней, возьмите для заправки зелёный или розовый песто.
______________________

Понадобится

Помидоры черри —20 шт
Сыр моцарелла (мини-шарики) —20 шт
Базилик (листья) —40 шт
Масло оливковое —2 ст. л.
Уксус бальзамический белый— 2 ст. л.
Орегано сушеный— 1 щепотка
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. В большой чаше сделайте заправку, смешав венчиком масло, уксус, орегано, соль и перец.

2. Выложите в чашу с заправкой шарики моцареллы и тщательно перемешайте.

3. Нанижите шарики на шпажки, чередуя с помидорами и листьями базилика. Выложите на красивое блюдо.

https://vk.com/ghrecipes?w=wall-161661492_5331

[Ирина Мациевская]

[Kisojkak]

[Admin]

САЛАТ КОУЛ СЛОУ

Розовый салат Коул Слоу

Ингредиенты:

капуста красная - 500гр
морковь - 200 гр
йогурт - 80 гр
майонез - 80 гр
апельсин -1 шт
мёд - 2 ст.л.
лимон - 1/2 шт
тыквенные семечки - 30 гр
соль по вкусу

Белый салат Коул Слоу

Ингредиенты:

капуста белая - 500 гр
морковь - 200 гр
сметана - 80 гр
майонез - 80 гр
яблоко - 1 шт
сахар - 1 ч.л.
лимон - 1/2 шт
соевый соус и соль по вкусу

Приготовление розового Коул соула:

1. Мелко нарезаем капусту и закидываем его в миску
2. Солим и рукой отжимаем капусту до сока
3. В тарелку натираем морковь и перемешиваем
4. Нарезаем сегменты у апельсина (удаляем пленки между мякотью)
5. Добавляем в салат йогурт и майонез 50 на 50
6. Добавляем мёд, выживаем лимонный сок и перемешиваем
7. В самом конце добавляем апельсины, выкладываем на тарелку и посыпаем орешками

Приготовление белого Коул соула

1. Нарезаем капусту и перекладываем в миску, солим и отжимаем до сока (2-3 минуты)
2. Натираем морковь на крупной тёрке и добавляем к капусте
3. Яблоко нарезаем тонкой соломкой и отправляем к капусте
4. Добавляем в салат сахар и лимонный сок
5. Далее идёт йогурт и майонез 50 на 50
6. Добавляем немного соевого соуса И перемешиваем
7. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся!

Два шикарных рецепты у вас! Приятного аппетита, мои дорогие

https://vk.com/video-39128795_456239750

phpBB [video]

https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_28948

[Admin]

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУРИЦЕЙ, ГРЕЙПФРУТОМ И АРАХИСОМ

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 г
Салатный микс 200 г
Грейпфрут 1 шт.
Арахис солёный жареный 20 г
Соевый соус 30 мл
Горчица дижонская 1 ст. ложка
Мёд 1 ч. ложка
Чили хлопья 1 ч. ложка
Масло оливковое 20 мл
Масло растительное 15 мл
Соль по вкусу

Приготовление:

* Куриную грудку нарезать небольшими слайсами и обжарить на растительном масле. Приправить курицу хлопьями чили и посолить.
* Очистить грейпфрут: из половины грейпфрута вырезать дольки, удалив плёночку.
* Сделать заправку: из второй половины грейпфрута выдавить сок, добавить соевый соус, горчицу, мёд и оливковое масло.
* Влить в листья салата заправку и перемешать.

Сервировка:

* Сверху салата выложить грейпфрут, курицу и посыпать блюдо арахисом.

Приятного аппетита!

https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_31145

[EVA+]

Ищу рецепт салата (попробовала на торжестве, рецепт пока не удалось узнать, делали под заказ) из следующих ингредиентов:
корейская морковь
мясо (была индейка)
картофель мелкой соломкой (не уверена, что это был он, но похоже, основной вопрос-как его сделать так мелко и он не разваливается, не фритюр)
огурцы маринованные
петрушка
Без майонеза, просто острая заправка, как в корейских салатах.

[Admin]

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ И ИНДЕЙКИ

Ингредиенты:

Бедро индейки 400 г
Фасоль красная в собственном соку 400 г
Помидоры 4 шт.
Кинза 40 г
Петрушка 40 г
Укроп 40 г
Бородинский хлеб 3 ломтика
Майонез 2 ст. ложки
Йогурт 2 ст. ложки
Растительное масло 10 мл
Чеснок 3 зубчика
Зира 1 ч. ложка
Соль/Перец по вкусу

Приготовление:

* Бедро индейки натереть солью, перцем и зирой. Сбрызнуть растительным маслом и отправить на 40 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
* Нарвать листья кинзы, петрушки и укропа.
* Промыть фасоль и отправить к зелени. Крупно нарезать помидоры и добавить в салат.
* Срезать с хлеба корочки. Ломтики нарезать кубиками и обжарить на сухой сковородке.
* Смешать майонез с йогуртом. В получившийся соус выдавить чеснок (2 зубчика).
* На сковородку к гренкам выдавить чеснок (1 зубчик). Посолить и тщательно перемешать.
* Готовой индейке дать остыть, после чего нарезать её крупными кубиками и отправить в салат.

Приятного аппетита!

https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_31692

[Admin]

РЕЦЕПТ ТУРЕЦКОГО САЛАТА С ФИНИКАМИ

Ингредиенты:

Салатный микс (айсберг, кейл, шпинат, радичио) 130 г
Помидоры черри 180 г
Финики 50 г
Гранат ½ шт.
Козий сыр мягкий 50 г
Красный лук ¼ шт
Грецкие орехи 30 г
Масло оливковое 30 мл
Соус наршараб 10 г
Соль/Перец по вкусу

Приготовление:

* Микс салата высыпать в миску. Добавить туда помидорки черри, разрезанные пополам, а также мелко нарезанный лук. Из фиников удалить косточки. Плоды мелко нарезать и отправить в миску.
* Орехи измельчить. Большую часть (20 г) отправить в салат, остальное (10 г) оставить на досылку.
* Заправить салат оливковым маслом и соусом наршараб. Посолить, поперчить и перемешать.

Сервировка:

* Салат украсить кусочками козьего сыра, посыпать орехами и зёрнами граната.

Приятного аппетита!

https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_32005

[termit]

Девочки, поделитесь проверенными рецептами салата с креветками