Крем для торта + начинки + ганаш (рецепты)

[Admin]

Сливочно-сырный крем, рецепт у нас в группе в ВК - https://vk.com/malkuz?w=wall-9570076_17445

[Admin]

Крем чиз с маслом в домашних условиях

Ингредиенты:

- Сливочный сыр - 300 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Сахарная пудра - 60-80 гр

Приготовление:

1. Сливочное масло комнатной температуры взбивать на средней скорости 1-2 минуты

2. Добавить сахарную пудру, взбить до побеления и увеличения объема. Добавить ванилин. Взбивать примерно 7-9 минут.

3. Добавляем частями сливочный сыр. Долго не взбиваем!

https://vk.com/malkuz?w=wall-9570076_17525