Глинтвейн и другие горячие напитки

[begemotik]

Девочки, вот и осень на подходе. Я люблю в осенний зябкий вечерок в хорошей компании побаловать себя глинтвейном. Как оказалось - рецептов много.
Я беру красное полусладкое вино, ябкоко, апельсин, лимон, сахар и сухую приправу для глинтвейна.
Сначала в стакане воды варю приправу, затем добавляю сахар, вино и по дольке фруктов, ну и лимонный сок. Нагреваю до горячести)
А как готовите вы?

[begemotik]

Я сухую приправу для глинтвейна не люблю...
Поэтому составляю сама: корица в палочках, гвоздика в "гвоздиках", мускатный орех целый, слегка расколотый непосредственно перед завариванием. По желанию - душистый перец (пару горошинок). Ну и туда же цедру апельсина или лимона, яблочко, лимонный и апельсиновый сок, сахар.
Все это в красное сладкое вино
И нагревать до появления пара.

[begemotik]

ммм вкуснякааа
готовлю так: вишневый сок, апельсин, яблоко дольками, гвоздика, корица, немного ванили (или готовую смесь в пакетике - смотря что есть), красное полусладкое вино, нагреть и

[begemotik]

Я, как Аленушка, варю специи и фрукты сразу в вине, но еще туда крепкий чай добавляю. Рецепт был на пакетике с гвоздикой.

[begemotik]

Я кладу корицу, чуть-чуть гвоздику, ваниль, корочки апельсина. Все ))) главное не переборщить с специями

[begemotik]

А я варю из сухого красного вина
Корица в палочках,гвоздика целая, мускатный орех, желательно тоже целый, а не молотый, немного душистого перца, для резкости можно и обычного перца несколько горошин, ваниль, имбирь, апельсин и лимон выдавить сок и положить остальное в кастрюлю, яблоко дольками, сахар
можно разбавить водой, но я люблю насыщенный вкус и густоватую консистенцию. как следует прогреть, но ни в коем случае не дать закипеть!

[begemotik]

Мой томский рецепт)))))
На пол-литра сухого красного вина (я беру молдавское недорогое - в самый раз) - 2 ст. л. без горки сахара, четвертушка лимона, в который надо воткнуть штук 12 гвоздичек, корица, мускактный орех. Довести до кипения на медленном огне и......

[begemotik]

Готовила в эти выходные. Приправа для глинтвейна, вино полусладкое, яблоко садовое, 1/2 лимона, лимонный сок, ягоды ирги, 2 ложки сахара. Вкуууусно ru_1018

[begemotik]

Глинтвейн на вечер

Ингредиенты:
Вино красное сухое (столовое) - 750 мл
Сахар коричневый - 60 грамм
Корица в палочках - 2 штучки
Гвоздика - 3 штучки
Перец душистый - 5 штук
Лимоны - ¼ штуки

Время приготовления - 30 минут. Количество - 4 порции.

Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне.

Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте.

Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение.

[begemotik]

phpBB [video]