Выпечка: дрожжевая, бездрожжевая

[Тасик]

Какие аппетитные безешки

[Юkka]

Юkka, он сильно сладкий в итоге?

Вот по этому рецепту сильно сладкий, я не смогла есть.
А потом видела рецепт Павловой и там крем без сахара.
Думаю, должно быть норм.

[Admin]

Рецепт сочников (СОЧНИ) с творогом, нежное тесто и сочная начинка!

420 гр муки
2/3 чл разрыхлителя
100 гр сахара
щеп соли
160 гр сливочного масла
1 яйцо
140 сметаны
ваниль

Начинка:
400 гр творога
80 гр сахара
1 белок
1-2 ст л крахмала или муки
ваниль

1 желток + 2 чл молока для обмазки

phpBB [video]

https://vk.com/yuliyasmall?trackcode=e7 ... 2414_22005

[Admin]

Сегодня приготовим ароматное творожное печенье из детства!

У этого печенья существует очень много названий: косынка, ушки, конвертики, гусиные лапки и тд.
Знаете еще названия этого печенья, пишите в комментариях;)

РЕЦЕПТ:

270-280 гр муки
щепотка соли
300 гр творога
1 яйцо
150 гр сливочного масла
1 чл разрыхлителя

Обсыпка:
сахар
корица/имбирь/мускатный орех/ванильный сахар по вкусу

phpBB [video]

https://vk.com/yuliyasmall?trackcode=e7 ... 2414_21848

[Admin]

А давайте устроим неделю сладостей из детства

И первым будет самый любимый десерт моего мужа - Песочные корзиночки с БЕЛКОВЫМ кремом

Обязатеьно напишите, что вы в детстве любили больше всего?

РЕЦЕПТ (9 шт)

Песочное тесто:
180 гр муки
0,5 чл разрыхлителя
100 гр сливочного масла
3 желтка (яйца 1с)
30 гр сахара
щепотка соли
20 гр молока

Джем для начинки

Белковый крем (итальянская меренга)
100 гр белка (3 шт 1с)
200 гр сахара
50 гр воды
щепотка соли
щепотка лимонной кислоты

phpBB [video]

https://vk.com/yuliyasmall?trackcode=e7 ... 2414_21562

[Елена72]

Какие здесь замечательные и вкусные рецепты!!!

[Bagira07]

Какая интересная темаотмечусь

[Lvёнок]

Сегодня приготовим ароматное творожное печенье из детства!

У этого печенья существует очень много названий: косынка, ушки, конвертики, гусиные лапки и тд.
Знаете еще названия этого печенья, пишите в комментариях;)

РЕЦЕПТ:

270-280 гр муки
щепотка соли
300 гр творога
1 яйцо
150 гр сливочного масла
1 чл разрыхлителя

Обсыпка:
сахар
корица/имбирь/мускатный орех/ванильный сахар по вкусу

phpBB [video]

https://vk.com/yuliyasmall?trackcode=e7 ... 2414_21848

Вот не поверите, как раз полезла в поисках рецепта именно этих печенек, даже творог уже есть.

[EVA+]

И я тоже собралась такие готовить

[Admin]

Эээтоооо маааагииияяяя