Кулинарный марафон "Малыши-Кузнечики" - Готовим булочки на кефире без дрожжей!

[Алена Читайло]

Млин, я в заложниках у 0зона
В "Французские пирожные (кексы) Финасье" надо или измельченные орехи или ореховую муку - заказала муку, жду когда привезут (надеюсь, что не с переносом даты доставки ). В эти пироженки надо только белки, чтобы "пристроить" желтки, решила испечь курабье... и вот у меня уже все продукты готовы со вчера на курабье... а мне теперь переживательно, что муку могут задержать и сколько её белки смогут ждать-то... 6 яиц так-то

[Алена Читайло]

Французские пирожные (кексы) Финасье - https://vk.com/yuliyasmall?w=wall-161382414_65891

Однозначно буду повторять! Вариант с черникой понравился больше, чем без всего. Запах просто нереальный (у всех вариантов)! И это без ванили и прочих ароматизаторов!

PS Масло использовала из закупки pomaschka (можно найти тут - https://www.mal-kuz.ru/forum/viewforum.php?f=167 ), на мой вкус очень хорошее масло, повело себя прекрасно

[Алена Читайло]

Осталось приготовить
...забыла на что хотела заменить голубцы

Расписание рецептов кулинарного марафона на 2024 г

Венское печенье - https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_77522
Ленивые запечённые голубцы - https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_77859
Медовый рулет со сметанным кремом и ягодами - https://vk.com/yuliyasmall?w=wall-161382414_65401
Творожный Штоллен - https://vk.com/yuliyasmall?w=wall-161382414_63463
Картошка-гармошка - https://vk.com/sashabelkovich?w=wall-39128795_64172

[begemotik]

Красота какая наверное можно и с другими ягодами поэкспериментировать

[Алена Читайло]

Спасибо!
Да, можно с любыми, у меня был вариант еще (из того, что в морозилке находилось) с малиной попробовать , но не люблю что в ней косточек полно

[Гилюша]

Красивые! А такими брусочками получились - это тесто нарезанное так поднялось?

[Алена Читайло]

Красивые! А такими брусочками получились - это тесто нарезанное так поднялось?

Это формочка такая
Тесто полужидкое, похоже на оладушковое консистенцией , когда масло остывает - становится гуще

[Алена Читайло]

Вот такая



На озоне заказывала (с далеко-идущими планами ) - https://www.ozon.ru/product/forma-silik ... 217924093/

[Гилюша]

Оооо.... Какая классная..не видела таких.
(разрываюсь между: купитьприготовитьскореесоскучиласьпокухне и тыжевзяласебяврукииотказаласьотбулок)

[Алена Читайло]

Гилюша



2 таких кексика это примерно 200 ккал
Я не отказалась ))) Готовлю и дегустирую грамм по 100 обычно теперь (а потомили растягиваю на много дней так грамм по 100 или кого-нить угощаю )